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县委书记李国钧开展食品安全专题调研工作
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访问量:171   发布时间:2020/11/12 8:35:12

11月10日下午,县委书记李国钧深入食品生产企业就食品安全工作进行专题调研。政府副县长于世军一同调研。

李国钧一行先后来到河北周黑鸭食品工业园有限公司和沧州海之岩食品有限公司的冷冻车间和生产车间,详细询问食品原料的进货渠道、储存方式、加工工艺及销售渠道。详细了解企业疫情防控、冷链食品检测、从业人员健康管理工作及冷冻食品快递运输中的疫情防控情况。

调研中,李国钧指出,食品安全事关人民群众身体健康和经济社会高质量发展。食品生产企业要始终保持食品安全无小事的清醒认识,牢固树立底线意识,切实履行食品安全主体责任,坚持食品生产供应链全过程控制,确保食品生产供应全过程安全有保障。要进一步加强食品安全宣传教育,普及健康知识,不断提高企业职工的食品安全意识和自我防护意识,切实做到以安全放心产品为企业品牌增色。

李国钧要求,各相关职能部门要强化服务意识,指导企业规范落实食品安全各项制度。要进一步建立健全覆盖生产、流通、消费全过程、全方位、全产业链监管体系,确保产品来源可查、去向可追、风险可控。要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚,坚决守住食品安全底线,保证广大人民群众吃得放心、吃得安心。

李国钧强调,面对当前常态化的疫情防控形势,相关职能部门要进一步督促经营冷链食品贮存、运输、加工分装等环节的相关企业履行主体责任,落实“人物并防”工作要求,帮助企业加强冷链流通可追溯化、标准化建设,防范冷冻冷藏食品和冷链生产物流等环节新冠病毒污染风险,确保冷链食品安全。


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